Представители самого большого английского рынка овощей и фруктов Ковент-Гарден рассказали о тенденциях 2018 года.
В текущем году популярность получит черная овощная продукция. В этом цвете покупатели рынка смогут приобрести редис, сладкую американскую кукурузу, шотландский картофель и капусту.
Тенденции рынок опубликовал в рамках своего ежегодного отчета, основанного на углубленном опросе 100 местных трейдеров. Хитом могут стать и гигантские лимоны, чья мякоть используется в приготовлении блюд.
Напомним, что в Китае выращивают черные алмазные яблоки.
