В Беларуси плодовые вина выпускают около 40 предприятий, и на интересные названия они не скупятся: «Обыкновенное чудо», «Мистер Икс», «Шепот осени», «Баловница»… Чем руководствуются специалисты, выбирая названия для алкогольных напитков, выяснил портал Naviny.by.
Нередко названия для плодовых вин придумывают ученые и технологи — сотрудники НПЦ НАН Беларуси по продовольствию, которые разрабатывают рецептуры, условия и технологию производства алкогольных напитков. А предприятия покупают у научного центра уже готовый пакет документов, чтобы самим не готовить бумаги и повторно не проходить Центральную дегустационную комиссию, и вместе с технологией получают название для вина. К слову, сегодня в коллекции ученых более 1500 рецептов плодовых вин, более ста из них выпускаются в Беларуси.
В иных случаях название для будущего алкогольного напитка ученым предлагают маркетологи предприятия-заказчика. Они стараются зацепить покупателя, привлечь его внимание к своей продукции. Например, на плодовое вино под названием «Добрый кум» обратят внимание те, кто собирается в гости к родственникам.
Выбирая название для алкогольного напитка, иногда производители обыгрывают географические названия того региона, где он выпускается. Так, на полках магазинов можно найти «Полесский пачастунак» или «Сожскую мелодию». А вот Толочинский консервный завод, выпускающий натуральные фруктово-ягодные вина, делает упор на состав. Поэтому и вина его называются просто: «Клубничное», «Смородиновое», «Крыжовниковое».
Фото: tolochinkz.by
