В белорусском городе Толочине будут экспортировать замороженную картошку фри.
Для этих целей Россия выделит Беларуси кредит в 1,5 миллиарда долларов на развитие импортозамещающей продукции.
Как известно, Толочинский район Витебской области знаменит своими масштабными картофельными полями. Здесь собирают самый высокий урожай в Беларуси – 378 центнеров с гектара. К слову, статус «бульбяной» столицы у Толочина уже давно, а теперь это еще и родина знаменитого фастфуда.
Таким образом, это будет первый и единственный цех в нашей стране по изготовлению замороженного полуфабриката картофеля фри. Заметим, что современная линия запущена в начале этого года. Примечателен тот факт, что ее мощности позволяют за час очистить и нарезать около 4 тонн клубней. Кроме того, белорусские производственники способны обеспечить внутренний рынок отечественным продуктом.
В свою очередь, производственные мощности инновационного цеха – от 3,5 до 10 тысяч тонн картофеля фри в год.
Фото: pixzolo
