Потребители в США подали иск в федеральный суд северной Калифорнии на компанию Mars, утверждая, что конфеты Skittles содержат повышенный уровень диоксида титана, который делает эти сладости непригодными для еды.
В иске отмечается, что диоксид титана, используется в красках, клеях, пластмассах и кровельных материалах, однако при употреблении в пищу человеком в качестве пищевого красителя E171 в больших количествах способен вызывать повреждения ДНК, головного мозга, а также поражения печени и почек.
В мае 2021 года Европейское управление по безопасности пищевых продуктов объявило, что диоксид титана «больше не может считаться безопасной пищевой добавкой». Однако в США эта добавка по-прежнему разрешена. Согласно своду федеральных правил Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), «красящая добавка диоксид титана может безопасно использоваться для окрашивания пищевых продуктов в целом». При этом FDA регламентирует, что количество диоксида титана не должно превышать 1% от веса пищи.
Также сообщается, что компания Mars еще в октябре 2016 года пообещала удалить диоксид титана из своей продукции в ближайшие годы. Но он по-прежнему используется в таких продуктах, как Skittles, говорится в иске.
Франция еще два года назад признала E171 опасной для здоровья. С 1 января 2020 года продажа продуктов, содержащих диоксид титана, запрещена. Проведенные эксперименты показали, что эта пищевая добавка может накапливаться в организме, например, в печени, легких, кишечнике и даже в мозге.
Диоксид титана используется в качестве белого покрытия для конфет, хлебобулочных изделий, жевательной резинки, таблеток. Е171 добавляют в готовые соусы, солнцезащитные кремы, зубную пасту и пр.
Источник: Crispy.news
Фото: Evgeniy Alekseyev
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
