По внешнему виду выбрать сладкую ягоду будет нелегко. Однако, первое, что стоит оценивать при покупке клубники, – ее цвет. Махонина объяснила, что ярко-красные ягоды обычно более сладкие. Если клубника слишком темная, скорее всего, она уже перезрела.
– Разные сорта отличаются по сладости и интенсивности вкуса. Но было замечено, что клубника ярко-красного цвета слаще темноокрашенной, – рассказала доцент.
Перед покупкой ягоду следует внимательно осмотреть: на ней не должно быть вмятин или темных пятен.
Помимо этого, нужно учитывать запах клубники. Чем он интенсивнее, тем более ярко выраженным будет вкус ягоды.
Фото: pexels.com
Источник: sb.by
