Минские предприятия по выпуску хлебобулочной продукции в полном объеме замещают импортную продукцию. Об этом заявил председатель Минского горисполкома Владимир Кухарев, посещая КУП «Минскхлебпром», которое празднует свое 50-летие.
«Предприятие работает над увеличением ассортимента. Это прекрасная продукция, которая выпускается по рецептуре с серьезной системой контроля качества. На сегодняшний день выпускаемая продукция соответствует всем требованиям и нормам. Ставим задачу, чтобы система максимально работала на потребителя. Мы можем в полном объеме заместить импортную продукцию нашей», - сказал Владимир Кухарев.
Он отметил, что решен вопрос обеспечения специалистами хлебопечения, они востребованы на рынке, несмотря на то, что в профильный колледж был увеличен набор.
«Мы видим, что по конкурсу аттестатов поступают молодые люди, которые имеют средний балл больше восьми. Это довольно высокая конкуренция, и мы сегодня видим востребованность этих специалистов», – подчеркнул председатель Мингорисполкома.
Кроме того, заявил Владимир Кухарев, идет очень серьезная работа с торговыми сетями Минска по наполнению полок магазинов ассортиментом продукции, которая выпускается на предприятиях «Минскхлебпрома». «Кондитерка очень хорошая, ну а самое главное, что выпускается самое ценное, что есть для человека – это хлеб. Ассортимент увеличивается, при этом мы не забываем про те старые рецептуры, которые пользуются спросом у минчан», - сказал Владимир Кухарев.
На встрече также была затронута тема упаковки. Владимир Кухарев рассказал, что идет работа с белорусскими предприятиями по выпуску бумажной тары для полного обеспечения отрасли. «Во-первых, это экологически чистая упаковка, во-вторых, ее возможно в дальнейшем перерабатывать. Вместе с правительством будем отрабатывать вопрос, касающийся обеспечения предприятий «Минскхлебпрома» тарой из бумаги, картона, которая должна в ближайшие сроки заменить пластиковую. Мы отработаем эти вопросы для того, чтобы отечественная тара стала не эксклюзивом, а нормой», - пояснил мэр.
В этом году «Минскхлебпром» празднует свое 50-летие со дня основания. На протяжении 50 лет работники системы, а это более 2500 человек, обеспечивают жителей Минска и других городов страны хлебобулочной продукцией.
Источник: БЕЛТА
Фото: Marianna OLE
