Вкусовые предпочтения потребителей и меняющиеся условия рынка заставляют производителей быть более находчивыми в умении приготовить тот или иной продукт.
Гродненснкий мясокомбинат уже давно показал пример удачного импортозамещения, порадовав потребителей пармской ветчиной, хамоном и другими продуктами из серии иностранных изысков, сообщает «СБ. Беларусь сегодня».
Недавно завод презентовал новинку — сдобренное соусом и упакованное в вакуум мясо фазана.
Минский молочный завод № 1 не исключает возможности расширения линейки продукции. Его импортозамещающие сыры с голубой плесенью «Рокфорти» и «Тамплиер» тоже пришлись по вкусу белорусам.
На Молодечненском молочном комбинате готовятся к запуску в производство уникального сыра камамбер с белой плесенью. Предприятие в Вилейке станет единственным в республике, которое будет специализироваться на таких сырах. Ожидается, что выход на проектную мощность состоится в 2023 году.
Сыр камамбер поступит на полки магазинов уже в феврале следующего года.
