Оршанцы могут оценить ремесленный хлеб ручной работы в единственной пекарне, где его делают без применения химии и дрожжей.
«Тмин» хорошо знаком жителям Орши. Хлеб там изготавливают по старинным рецептам, используя при этом только натуральные ингредиенты, пишет «Аршанская газета».
Хлеб делают на натуральной закваске в течение 24 часов. Главным отличием является наличие в тесте молочнокислых бактерий. Они отвечают за вкус готового продукта. Закваска способствует усвоению организмом питательных веществ, клетчатки, а также витаминов и минералов из цельнозерновой муки. В «Тмине» можно оценить несколько видов хлеба: «Старообрядческий», «Зерновой», «С тмином», «На закваске» и «Фитнес».
Однако это не единственной достижение пекарни. Горожанам полюбились маффины, пироги из домашнего творога, слойки с ветчиной, сосиски в тесте и другие лакомства. К праздникам работники радуют покупателей тематическими пряниками и выпечкой.
В Орше «Тмин» называют «Маленькой Европой» — у заведения стильный дизайн и уютная зона отдыха, поэтому горожане приходят не только за вкусными новинками, но и за эстетическим наслаждением.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
