Жители Полоцка теперь могут оценить новые вкусы — местный хлебозавод начал выпуск хлебцов по итальянской технологии.
Недавно запущенная итальянская автоматизированная линия по производству хлебцов дала возможность специалистам предприятия начать выпуск новой продукции.
Благодаря новейшему оборудованию увеличились объемы производства. Мощность линии составляет 120 кг в час. На данный момент технологи занимаются разработкой новых рецептур. Четыре из семи вариантов уже производят.
Главный инженер предприятия Юрий Губогло отметил, что кроме вкусовых новинок, будет налажено производство хлебцов, предназначенных для беременных и кормящих. Сейчас хлебцы, выпускаемые на полоцком хлебозавоlе, реализуются на территории Беларуси, России и Латвии. Кроме этого, пробная партия отправлена в Поднебесную.
Юрий Губогло пояснил, что в нынешнем году в модернизацию вложено порядка 400 тыс. рублей. В скором времени на предприятии намерены запустить линию по производству вафельной трубочки с начинкой. В ноябре нынешнего года новая хлебопекарная печь начнет работать на миорском производстве завода.
Теперь мы в Telegram. Наши новости стали еще острее. Присоединяйтесь!
