ФАО повысила свой прогноз по мировому производству зерновых культур в 2018 году до 2,601 млрд тонн. Корректировка сделана в первую очередь за счет повышения прогнозов на урожай пшеницы в Китае и Канаде.
Лучший, чем в прошлом сезоне, ожидается урожай риса — 513 млн тонн (+1,3%). Тем не менее, пока прогнозное производство всего зерна остается на 2,1% ниже рекордного сбора 2017-го.
Мировое производство пшеницы прогнозируется на уровне 728 млн т — на 4,3% меньше, чем годом ранее.
Производство фуражного зерна в мире также упадет — на 2,2% до 1,360 млрд тонн, что на 2,2% меньше, чем в 2017 году.
Мировое потребление зерновых вырастет на 0,2% до рекордных 2653 млн тонн, чему будет способствовать рост спроса на корма и промышленное использование кукурузы, особенно в Китае и США. Потребление пшеницы вырастет на 1%, а риса — на 1,1%.
