Белорусские предприятия полностью обеспечивают внутренний рынок мясо-молочной продукцией: по данным Минсельхозпрода, уровень самообеспечения по мясу и мясным продуктам составляет 135,2%, по молочным продуктам — 235,1%.
Республика достигла наиболее высокого уровня самообеспеченности продовольствием среди стран ЕАЭС — 96%. Далее следуют Россия (89%), Казахстан (83%), Кыргызстан (81%) и Армения (71%), сообщает БЕЛТА.
В январе-апреле 2020 года сельхозпредприятия системы Минсельхозпрода увеличили объемы переработки молока на 6%, крупного рогатого скота — на 9,6%. Производство сыров выросло на 10,2%, цельномолочной продукции — на 6%, сливочного масла — на 3,2%, молочных консервов — на 28,5%. Объемы выпуска мяса и субпродуктов стали больше на 9,4%, в том числе говядины — на 9,5%, свинины — на 9,6%, мясных консервов — на 9,4%.
Складские запасы предприятий включают достаточные объемы основных видов продовольствия: мяса, мясных и молочных консервов, животного масла.
