Филе лосося на 3D-принтере напечатали израильские шеф-повара
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Будущее за 3D-кухней? Повара напечатали филе лосося на 3D-принтере

Время чтения: чуть меньше 30 секунд

Будущее за 3D-кухней? Повара напечатали филе лосося на 3D-принтере

Источник: AGRONEWS Все новости источника

В Израиле местные шеф-повара напечатали на 3D-принтере филе лосося. Рыба на растительной основе (в составе только бобовые и водоросли) полностью имитирует текстуру, вкус, внешний вид и структуру настоящего лосося.

Вместе с этим, растительный лосось содержит необходимые нашему организму микроэлементы — омега-3, омега-6, витамины группы В и белок. Кроме этого, такая пища не содержит гормоны и микропластик, которого полно в морской рыбе.

Специалисты утверждают, что будущее именно за 3D-кухней. Например, сегодня в Москве вовсю угощают морепродуктами из фасоли.

 

Фото: Krisztina Papp

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Темы: Мировые новости, Технологии

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией