Ученые могут заменить антибиотики препаратом коллоидного серебра для лечения птиц в промышленном производстве.
Для этого группа уральских специалистов изучит его воздействие на организм птицы, сообщила ТАСС заведующая кафедры органической и экологической химии Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Гульнара Шигабаева.
«Ученые ТюмГУ начали исследование воздействия препаратов коллоидного серебра на организм птицы совместно с Тюменским научным центром Сибирского отделения РАН и Государственным аграрным университетом Северного Зауралья. Мы выясним, можно ли использовать их взамен антибиотикам, которые сейчас активно применяются в промышленном птицеводстве», — сказала она.
По словам ученых, коллоидное серебро также обладает антибактериальным действием, но более безопасно, чем препараты, используемые в птицеводстве. На данный момент для лечения птиц на предприятиях используют антибиотики, которые могут нанести вред здоровью человека. «Дело в том, что они накапливаются в мясе птицы, а человеку лишние дозы этого препарата вредны, коллоидное серебро безопаснее», — пояснила Шигабаева.
Она также уточнила, что допускать передозировку нельзя и при применении серебра. «Для этого мы исследуем, идет ли накопление препаратов коллоидного серебра в мясе конкретных органов птицы при его применении. Важно, чтобы не было накопления серебра в голени, печени, грудке, бедре птицы, которые человек употребляет в пищу. Мы уже подали совместную заявку на федеральный грант, чтобы продолжить исследования, ведь нам предстоит провести многолетние опыты, прежде чем внедрить использование коллоидного серебра в промышленном птицеводстве», — подытожила Шигабаева.
