Веганскую колбасу будут производить в Беларуси
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

В Беларуси собираются выпускать колбасу для веганов

Время чтения: чуть меньше минуты

В Беларуси собираются выпускать колбасу для веганов

Институт мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию разработал колбасу для вегетарианцев. Об этом сообщает Sputnik со ссылкой на главу учреждения Гордея Гусакова.

В условиях западных санкций, подчеркнул собеседник издания, в Беларуси развернута масштабная программа по импортозамещению, появляются новые продукты, призванные удовлетворить спрос широкого круга потребителей. 

По словам Гусакова, сейчас очень популярно вегетарианство или веганство. Белорусские ученые идут в ногу со временем и уже разработали растительную колбасу. Сейчас идут переговоры о промышленном производстве.

Директор института выразил мнение, что белорусам придется по вкусу и еще одна новинка – «не молоко». В этом продукте молочная основа заменена на растительную – используется растительный белок. Сейчас подходит к концу очередная программа исследований. В результате появится целая группа таких продуктов.

А почитатели здорового образа жизни, которые ведут подсчет калориям, вскоре смогут найти в продаже отечественные йогурты и мороженое с заменителями сахара.

Фото: Pixabay

Темы: Молочное животноводство, Про вегетарианство

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией