В Браславе производитель сыра увеличил экспортные поставки в 2,3 раза
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Производитель сыра из Браслава в 2,3 раза нарастил экспортные поставки

Время чтения: чуть больше минуты

Производитель сыра из Браслава в 2,3 раза нарастил экспортные поставки

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Цех по производству сыра ОАО «Глубокский МКК» в Браславе за пять лет в 2,3 раза нарастил экспортные поставки. В 2017 году предприятие отгрузило на зарубежные рынки 1308 тонн, а в прошлом году — уже 2980 тонн.

Это принесло заводу прибыль в размере 13,02 млн долларов. Основным рынком сбыта по-прежнему остается Россия.

В октябре 2011 года на предприятии стартовал новый этап в развитии, который заключался в реконструкции существовавшего производства. В ноябре 2013 года ввели в эксплуатацию цех по производству сыра, сообщает «СБ. Беларусь сегодня».

Были заново отстроены и оснащены современным оборудованием все сопутствующие участки. Так, установили линию производства твердых сыров производительностью 12-13 тонн в сутки, линию изготовления мягких сыров методом сепарирования производительностью две тонны в сутки. Благодаря этому, ассортиментная линейка увеличилась до 30 наименований (было 12), а производственные мощности — в пять раз.

Визитной карточкой предприятия считается сыр «Браславль» с ароматом топленого молока и массовой долей жира в сухом веществе 50%. Данный продукт, а также и «Маасдам» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, были удостоены дипломами 1-й степени в прошлом году на конкурсе «Чемпион вкуса».

Особой популярностью пользуются и мягкие сыры, особенно «Адыгейский». Поставлено на поток производство сыра творожного соленого с наполнителями «Зелень-чеснок», «Шампиньоны». Данная продукция выпускается под новой торговой маркой Bon Cremor.

Фото автора NastyaSensei: Pexels

Темы: Молочная промышленность, Сыроделие, Итоги работы предприятий, Новости регионов, Новости Витебска

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Новости по теме

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией