Директор ОАО «Витебский мясокомбинат» Виктор Позняк стал лауреатом республиканского конкурса «Человек своего дела–2018» в номинации «За активное содействие развитию аграрного сектора Беларуси».
Сегодня ОАО «Витебский мясокомбинат» — один из крупнейших и старейших мясокомбинатов республики: мясную продукцию здесь производят более 85 лет. В ассортименте — 300 наименований изделий, что не может не радовать даже самых привередливых гурманов.
В течение последних лет на базе предприятия была создана интеграционная структура, куда входят 16 сельскохозяйственных предприятий, в том числе три филиала — «Лепельский МКК», «Тольчинские сыры» и «Заозерье», а также ПУП «Витебский комбинат хлебопродуктов» и ОАО «Городокская птицефабрика». Главной целью объединения было повышение рентабельности агросектора и снижение себестоимости сельхозпродукции.
В современных рыночных условиях успеха может добиться только то предприятие, которое ориентируется на делание покупателя, способно быстро реагировать на изменяющиеся требования к выпускаемой продукции и при этом сохранять ее высокое качество. Зная все это, мясокомбинат не жалеет средств на техническое переоснащение и модернизацию производства, чтобы выпускать еще более качественные мясные изделия. «Я считаю, что мы привлекаем покупателя исключительно качеством. У предприятия даже девиз такой: «Мы охраняем качество, как государственную границу!». И это не просто слова. Мы тщательно подбираем поставщиков, имеем собственную сырьевую базу, модернизированное оборудование — все это позволяет получать мясо высокого качества», — уверен Виктор Позняк.
В настоящее время ОАО «Витебский мясокомбинат» имеет 107,1 тыс. гектаров сельхозугодий, более 100 тыс. голов свиней, почти 40 тыс. голов КРС и 700 тыс. голов птицы.
Собственная сырьевая база позволяет работать на внутренний рынок и наращивать экспорт. В Россию ежегодно поставляется 1737 тонн мяса говядины и более 1344 тонн полуфабрикатов из говядины. В прошлом году около 46 тонн продукции было отгружено во Вьетнам. «Сейчас мы занимаемся проработкой третьих стран. Даже если это нам не пригодится, мы узнаем требования новых партнеров, поднимем свой профессиональный уровень. Наши специалисты постоянно выезжают на стажировки и выставки в западные страны. Китай. Привозят оттуда новые идеи и впечатления. Я считаю, что работники должны постоянно учиться и совершенствовать свои навыки», — считает Виктор Васильевич.
Республиканский конкурс «ЧЕЛОВЕК своего ДЕЛА — 2018» — конкурс в новом формата, учрежденный и проводимый редакцией журнала «Дело (Восток+Запад)» с 1996 года. Кандидатов на конкурс представляют предпринимательские союзы, министерства, региональные органы управления (облисполкомы, горисполкомы). Лауреатами конкурса за минувшие годы стали более 200 самых успешных белорусских топ–менеджеров и владельцев бизнеса.
Источник фото: minsknews.by
