Карта стала доступна онлайн на портале gastinia.by, сообщили в Белорусской общественной организации «Отдых в деревне», которая является инициатором проекта.
Gastinia.by — сайт, созданный БОО «Отдых в деревне» и студентами факультета международных отношений БГУ. Задача проекта — продемонстрировать богатое кулинарное наследие Беларуси, которое сохранилось в основном в глубинке. Портал знакомит гостей с большим разнообразием местных блюд, рецептов и историей их создания. Посетители найдут здесь информацию о гастрономических маршрутах и фестивалях по всей Беларуси.
На сайте также есть раздел о «кулинарных привидениях» — блюдах, рецепты которых уже практически забыты. В планах — создать приложение с рецептами, которых собрано уже более 200.
«Надеемся, что наша карта будет интересна и жителям Беларуси, и туристам, ведь для 30% путешественников еда — это основная мотивация для посещения другой страны», — рассказали в организации.
