Открытый аукцион по продаже права на заготовку и закупку виноградной улитки Helixpomatia на территории района прошел на прошлой неделе. О своем намерении участвовать в аукционе заявил лишь один претендент — ООО «Фирма МОКА».
По стартовой цене (460 рублей) плюс 5% ему продали право вести заготовку виноградной улитки. В соответствии с заключением Национальной академии наук Беларуси, промысловый запас виноградной улитки Helixpomatia в Каменецком районе составляет 11,5 тонны, предельно допустимый объем изъятия — 5,75 тонны.
«Фирма МОКА» — многопрофильное предприятие, одно из направлений деятельности которого — заготовка и реализация природных деликатесов. Весь объем заготовленной и переработанной улитки в виде замороженного мяса и калиброванной ракушки предприятие отправляет на экспорт. Сбор деликатеса ведется в строгом соответствии с рекомендациями ученых, а потому не приводит к уменьшению популяции этих брюхоногих. Кроме того, заготовитель ежегодно расселяет «молодь» моллюсков в соответствии с изъятыми объемами.
