С 1 по 6 февраля в пунктах предварительного уведомления «Красная Горка» и «Красный Камень» задержали сыры из Беларуси, в которых было завышено содержание консервантов либо их наличие не было указано на этикетке.
Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям взяли пробы от некоторых партий сыров. Отбор образцов основывался на ранее сформированном профиле риска, связанном с выявлением в сырах завышенного содержания консерванта — натрия азотнокислого.
Брянская ветлаборатория исследовала 15 образцов. В результате в пяти обнаружен натамицин (консервант Е235), не заявленный производителем на маркировочных этикетках, что является нарушением техрегламентов Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Речь идет о сырах «Черный герцог» производства ОАО «Бабушкина крынка», «Раубичский» производства филиала ОАО «Рогачевский МКК», «Альпийский» и «Белорусское золото» производства Ошмянского сыродельного завода (филиала ОАО «Лидский молочно-консервный завод»), а также «Тильзитский экстра» производства Воложинского филиала ОАО «Молодечненский молочный комбинат.
В образцах сыров «Черный герцог» и «Раубичский» содержание натамицина было значительно превышено (относительно норм техрегламента ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»). В первом случае — более чем в три раза, во втором — почти в два раза.
Отбор проб и исследования белорусских сыров будут продолжены в режиме усиленного контроля, сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
