Активизация африканской чумы свиней, очаги которой в последние месяцы часто фиксируются в России, а также жаркая погода стали основными причинами роста цен на свинину.
Как рассказала Интерфаксу ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Анна Кудрякова, жара привела к снижению привесов животных. «Были случаи, когда производители придерживали отгрузки для того, чтобы животные набрали нужный вес», — сказала она.
По ее словам, закупочные цены на свинину второй категории за два месяца выросли примерно на 24%. В июне средние цены по России находились на уровне 140,25 рубля за 1 кг в убойном весе. «По данным на 24 августа, наблюдается рост до 170 рублей за 1 кг, но максимальные предложения по свинине достигают 173-175 рублей», — заявила эксперт.
Кудрякова также отметила, что рост цен на свинину в августе традиционен, это отмечалось и в 2014, и в 2015 году. В предыдущие годы высокая цена удерживалась еще и в сентябре.
«В этом году ситуация развивается таким образом, что цена может удержаться еще какое-то время на сегодняшнем уровне, но при стабилизации ситуации с АЧС ее динамика может стать отрицательной», — сказала она.
