В Петриковском филиале Калинковичского молочного комбината создали две пробные партии новой продукции — сыра «Белорусский клинковый» — для изучения покупательского спроса. И многим она пришлась по душе, так как напоминает бабушкин сыр из домашней простокваши.
В настоящее время на предприятии ежедневно выпускают по 300 килограммов таких известных мягких сыров как «Припятский» и «Адыгейский». Эта продукция неоднократно завоевывала призы в различных конкурсах, в том числе и международных. Относительно недавно появился сыр «Калинка», но уже завоевал любовь покупателей.
Между тем, производственная линия завода пополнилась вакуумной установкой, которая позволяет продлить срок реализации мягких сыров до 20 суток, пишет Гомельская правда.
