Служба санитарного госнадзора региона выявила нарушения санэпидтребований на всех проверенных в феврале рыбоперерабатывающих предприятиях.
Внеплановые проверки прошли на шести предприятиях, сообщили БЕЛТА в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Среди основных нарушений — несоблюдение работниками правил личной гигиены, отсутствие маркировки на разделочном и уборочном инвентаре и технологическом оборудовании, несвоевременное проведение ремонтных работ на предприятиях, отсутствие необходимого набора производственного оборудования и инвентаря.
На трех объектах зафиксировано неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание территории, контейнерных площадок и транспортных средств, перевозящих пищевую продукцию.
По результатам проверки к административной ответственности привлечены все виновные, в том числе три юридических лица. В адрес субъектов хозяйствования направлены предписания об устранении выявленных нарушений. Кроме того, приостановлена эксплуатация участка переработки, консервирования рыбы и морепродуктов ОРЦ «Ассорти».
