В ведомстве рассчитывают смягчить скачок стоимости за счет большого объема кеты на рынке.
«По икре мы не ожидаем роста цен к концу года, а цена рыбы увеличится, в частности, из-за того, что прогноз по горбуше не оправдался, — рассказал ТАСС замруководителя Росрыболовства Петр Савчук. — Рост цен на рыбу и красную икру происходит из-за того, что на рынке представлено недостаточно рыбы лососевых пород. Однако мы планируем, что кета, которая сейчас пошла в хороших объемах, должна стабилизировать цену».
