Недавно был в ОАО «Василишки» Щучинского района. В хозяйстве рассказали, как руководство заботится о людях. Там, дескать, корма для содержания скота на личном подворье выделяют, помогают органику на поле вывезти, запахать, посадить картофель, осенью выкопать клубни и привезти их домой. Конечно, все это хорошо. Особенно если люди сами стремятся держать у себя животных, выращивать картофель, фрукты и овощи. Но есть на Гродненщине сельхозпредприятия, которые своим работникам вообще не выделяют пастбища для коров, корма на зиму.
Оказывается, в такой помощи сельчане не всегда нуждаются. Возьмем, к примеру, производственный кооператив имени В.И. Кремко Гродненского района. В частном секторе лишь одна корова! Хозяин заготавливает ей на зиму сено самостоятельно. Свиней на подворьях не осталось вообще: не держат из-за опасности заражения африканской чумой. Буренок — по иной причине. Ранее в кооперативе выдавали своим работникам бесплатно в достаточном количестве молоко, масло, хлебобулочные изделия, мясо. У людей отпала необходимость держать скот. Теперь в кооперативе закрыли молокоперерабатывающий цех, а посему молоко не выдают. Но его без проблем можно купить в магазине или автолавке — зарплата позволяет. А вот свинину люди получают регулярно: один раз в квартал 15 килограммов на каждого работника хозяйства, плюс 25 килограммов к дню рождения. Причем мясо выдают не только работающим, но и пенсионерам. Работникам свиноводческого комплекса — дополнительно дважды в год по 20 килограммов. По праздникам люди получают продовольственные наборы, куда входят колбасные и молочные изделия.
Почти не осталось сегодня коров и на подворьях жителей Вертелишковского сельсовета. Некоторые перешли на коз. С ними значительно проще, чем с коровами. В местном сельхозпредприятии работникам ежемесячно выдают в счет заработной платы килограмм масла, три куриные тушки и три батона полукопченой колбасы.
Председатель одного из сельсоветов назвал еще одну причину, по которой сельское население не может держать коров, — занятость на основной работе. Так, когда буренок пригоняют с пастбища, их надо подоить. А в это время человек трудится в поле или на ферме. Как быть?
К тому же ранее люди активно сдавали молоко государству, за что имели дополнительную копейку. Сегодня, когда серьезно выросли требования к качеству продукции, молоко от населения создает нежелательные сложности для переработчиков. Понятно, что в домашних условиях невозможно соблюсти все санитарные требования. Поэтому принимают молоко у сельчан перерабатывающие предприятия в основном первым сортом, а иногда возвращают по причине неудовлетворительного качества.
С другой стороны, хотят ли сами жители сельских населенных пунктов держать домашний скот? Беседовал на эту тему со многими сельчанами. Как правило, люди уже не загружают себя дополнительным трудом. Каждому после рабочего дня хочется отдохнуть. А занимаются в свободное время любимым делом — уходом за цветами, выращиванием огурцов или помидоров. Изъявляют желание держать домашний скот люди среднего возраста. Пожилым это трудно, а молодые не видят необходимости. Для них важнее иметь хорошую работу и получать достойную зарплату. Это раньше в сельских торговых точках молоко, кефир и сметану не продавали, поэтому люди вынуждены были держать кормилицу, теперь нет проблем.
Не всем, но многим кажется: это даже неплохо, что на подворье у сельчан осталось мало скота. У человека появляется больше времени на собственные потребности. Есть возможность посмотреть любимый телесериал или футбол, сходить в гости, заняться спортом, убрать в квартире. А если человек не перетруждается, отдыхает, то больше энергии отдает на своей основной работе. В этом уверены многие руководители сельхозорганизаций. И они, пожалуй, правы.
И еще один немаловажный аспект — культурный. Сам я деревенский. Неоднократно гонял буренок на пастбище. Идут они, естественно, по деревенской улице, оставляя за собой унавоженную дорогу. Не очень приятное зрелище. Когда по весне на поле из дворов вывозят органику, по асфальту тоже не ступить. А убирают на дороге возле своего дома далеко не все. Вывод? Если держать скот в XXI веке, то это надо делать не в густонаселенной деревне, а где-то на одиноком хуторе или в фермерском хозяйстве.
Источник: «Сельская газета»
