Белорусские сорта картофеля презентовали на "Белагро"
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Сортоиспытания белорусского картофеля с цветной мякотью закончатся в 2020 году

Источник: AGRONEWS Все новости источника

Научно-практический центр НАН Беларуси по катофелеводству и плодоовощеводству — правопреемник ведущих научно-исследовательских учреждений. Уже более 90 лет он ведет работу в области селекции, семеноводстве, технологии производства картофеля, плодовых, ягодных и овощных культур.

На прошедшем аграрном форуме «Белагро-2019» институты НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству представили широчайшую экспозицию своих новых достижений. И это были не просто экспонаты, которые нельзя трогать руками. Можно было продегустировать клубнику, малину, яблоки, грецкие орехи, жимолость прошлого и нынешнего урожаев, а также соки и напитки толочинского производства.

 Неподдельный интерес у посетителей уже не первый год вызывают новые перспективные сорта картофеля белорусской селекции с пигментированной мякотью. О картофеле знает все заведующая лабораторией НПЦ Людмила Козлова.

— Странно видеть фиолетовый и красный картофель. Мы привыкли к традиционному желтоватому и белому. И резонный вопрос: зачем?

— Все очень просто — цветная мякоть богата антоционидами. При ее употреблении в человеческом организме вырабатываются антиоксиданты и свободные радикалы, которые очень помогают в  профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

— Как ученые дошли до этого? Почему выбрана именно такая «цветовая гамма»?

— Это отнюдь не выбор ученых. В Южной Америке, на родине картофеля, дикие сорта так и окрашены (есть даже сорта с оранжевой и черной мякотью). Но они имеют очень низкую урожайность и не очень хорошие вкусовые качества — горьковатые на вкус. Мы старались сохранить пигментированную окраску, полезные свойства, т. е. сохраняли «дикость», и конечно, пытались улучшить вкусовые качества и повысить урожайность.

— Эти сорта уже ушли в сельхозорганизации или пока это только образцы?

— В конце следующего года закончатся государственные сортоиспытания, и надеемся, пигментированные сорта картофеля появятся в реестре.

— Многие хозяйства Беларуси, которые специализировались на выращивании картофеля, уменьшают посевные площади под эту традиционную культуру. Остались ли в стране хозяйства-гиганты, занимающиеся картофелеводством?

— Конечно, такие есть. В Толочинском районе Витебской области, в Ивановском районе Брестской. Там под картофелем до 1000 га в хозяйстве. А урожайность в прошлом году достигала 750 ц/га. Хорошие виды и на нынешний урожай.

Среди новых и популярных сортов на «Белагро» были представлены сорта белорусской селекции: Палац, Уладар, Скарб, Нара, Лель, Журавинка, Талачынски.

Привлекли внимание и грецкие орехи, — крупные, со светлой скорлупой и терпким и приятным на вкус ядром. Директор института плодоводства Александр Таранов ответил на мои любительские вопросы.

— Какие сорта грецкого ореха наиболее перспективны в наших климатических условиях?

— Память Минова — пожалуй, самый крупноплодный орех, который хорошо чувствует себя в нашем климате. Коллекция грецкого ореха есть на опытной базе института в деревне Самохваловичи Минского района. Можно обратить внимание и на новые культурные сорта. Например, Рассвет Орловского. Привезли 3000 орехов из Таджикистана, и на этой основе планируем заложить сад.

— А как у нас себя чувствует фундук?

— В институте более 100 сортообразцов фундука, включая иностранные сорта, пять сортов — в реестре для использования в Беларуси.

— Как получить экологизированную клубнику, малину и не привозить ее из-за рубежа, напичканную химией? Ведь это делается поставщиками для продления сроков ее лежкости?

— У нас уже есть сорта земляники садовой, экологизированной и устойчивой к болезням. А саженцы голландской клубники мы уже отправляем как посадочный материал назад в Голландию. Выращенная у нас ягода превосходит зарубежные аналоги по дегустационным оценкам (вкусу и лежкости).

— Только июнь, а у вас на стенде крупная, зрелая, аппетитная малина?

— Но это все выращивается в защищенном грунте. Первый малиновый урожай мы снимаем уже в мае, а второй — тогда, когда никто и не ожидает, — в ноябре.

— Конечно, еще не совсем традиционная культура для Беларуси — жимолость. У нас есть уже свои сорта?

— Начинали с российских сибирских и мичуринских сортов. Но они сыплются и немного горчат. Мы практически решили проблемы горечи и осыпаемости жимолости в Беларуси. Эта культура сейчас в большом тренде. И институт может предложить до 10 тыс. саженцев для разведения.

— Весна и начало лета в этом году преподносят сюрпризы садоводам и овощеводам. Сухой апрель, низкие ночные температуры в ночные часы в начале мая, жаркое и сухое начало лета… Как это может сказаться на урожае? Можно сделать какой-то прогноз?

— То, что мы наблюдаем опадение завязи — скорее не результат климатических аномалий, а регулирующий характер, которого придерживаются сами растения. В прошлом году вал плодов и ягод составил по стране 893 тыс. тонн. И это был рекорд. В этом году ожидаемый урожай не должен быть ниже 600 тыс. тонн.

Беседовал Геннадий Пшенник.

Темы: Семеноводство и селекция, Ягоды, Белорусский картофель

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews
Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией