На территории более 2 га в Свердловской области живут 5 тыс птиц, сообщил глава крестьянско-фермерского хозяйства Дмитрий Панов.
«В этом году открыли фазанью ферму в 20 км от Екатеринбурга. Удалось вывести более 5 тыс птиц поголовья, хотя изначально было не более 600. Мы закупили инкубаторы, построили вольеры на площади более 2 га», — пояснил фермер.
В создание крестьянско-фермерского хозяйства вложили около 10 млн рублей. «Мы готовим полуфабрикаты, приготовленное мясо фазана, также у нас проходит охота и экскурсии. Спрос на деликатесную птицу растет, особенно со стороны ресторанов. Подобные хозяйства есть в Москве, Липецке и Тверской области, на Урале мы пока единственные», — уточнил Панов.
Бизнесмен добавил, что в 2017 году планирует увеличить поголовье фазанов в 4 раза, для этого предприятие будет участвовать в конкурсе свердловского Минсельхоза, сообщает SoyaNews со ссылкой на ТАСС.
«Мы рады появлению в Свердловской области экзотических крестьянско-фермерских хозяйств. Существует ряд дополнительных финансовых поддержек таких начинаний — субсидии на техническое оснащение, возмещение затрат, гранты на развитие агробизнеса», — прокомментировал новое направление птицеводства министр агропромышленного комплекса и продовольствия области Дмитрий Дегтярев.
