В Беларуси производство молока за пять лет выросло на 11%. Об этом сообщил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло на международном отраслевом форуме «Беларусь аграрная. Молочная ферма».
Игорь Брыло отметил, что молочное скотоводство в республике является одной из самых эффективных отраслей сельскохозяйственного производства. «Показатель рентабельности продаж молока за 2021 год обеспечен на уровне 21,2%. Производство молока в общественном секторе за прошедшую пятилетку увеличено на 11%, причем рост объемов производства обеспечивается ежегодно. Положительная динамика производства молока при незначительной тенденции снижения численности коров молочного стада сохранилась и в 2021 году, произведено 7587,9 тыс. т молока или 101,1% к 2020 году», — сказал он.
Министр отметил значительное улучшение качества молока-сырья, реализуемого на молокоперерабатывающие предприятия страны. «За 2021 год реализовано 62,2% молока сорта "экстра", что на 2,7% выше уровня 2020 года и на 7,9 процентных пункта выше 2017 года. Высокое качество сырья позволяет расширить возможности перерабатывающей промышленности по выпуску молочной продукции, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках», — добавил он.
За 2016-2020 годы в рамках государственной программы развития аграрного бизнеса в Беларуси построено и реконструировано 472 молочно-товарные фермы, а в 2021 году в рамках программы «Аграрный бизнес на 2021-2025 годы» построено и реконструировано 59 молочно-товарных ферм.
— В настоящее время в республике имеется 1576 высокотехнологичных ферм, оборудованных доильными залами и роботами, или 44,5% от общего наличия ферм. На данных фермах производится 68% молока от общего производства, а продуктивность дойного стада на 561 кг превышает среднереспубликанский показатель. На 138 молочно-товарных фермах средняя продуктивность дойного стада за 2021 год составила более 9 тыс. кг молока, в том числе на 61 ферме — более 10 тыс. кг, — рассказал Игорь Брыло.
Средний удой молока от коровы в сельскохозяйственных организациях республики за прошедший год составил 5412 кг, а в Брестской, Гродненской и Минской областях — превысил 6 тыс. кг.
В Гродненском районе продуктивность дойного стада составила 9130 кг, в Несвижском, Дзержинском, Смолевичском, Берестовицком и Ивановском районах — более 8 тыс. кг. Превышена отметка в 6 тыс. кг молока в 35 районах республики.
Максимально реализован потенциал продуктивности коров молочного стада в сельскохозяйственных организациях с высоким уровнем технологической дисциплины. Так, в УП «Молодово-Агро» Ивановского района надоено от коровы 12368 кг молока, в СПК имени Деньщикова Гродненского района — 12124, в СПК «Лариновка» Оршанского района — 12081, в СПК «Свислочь» Гродненского района — 11392 кг.
Более 10 тыс. кг молока составил средний удой молока от коровы в УП «Ханчицы-Неман» Свислочского района, СПК им. И.П.Сенько и ПК им. В.И.Кремко Гродненского, СПК «Свитязянка-2003» Кореличского, СПК «Агрокомбинат «Снов» Несвижского, ОАО «Боровое-2003» Дзержинского, ОАО «Гастелловское» Минского, ОАО «Грицкевичи» Несвижского, ООО «Белинтерген» и филиал СХК ЗАО «ВИТЭКС» Узденского района. «От сегодняшнего мероприятия я жду очень продуктивной работы. Нам есть чем гордиться, что показать и к чему стремиться», — подчеркнул министр.
Источник: БЕЛТА
