Производство хлеба по особой рецептуре будет создано совместными усилиями Беларуси и Польши.
Безглютеновый хлеб предназначен для сторонников здорового образа жизни. Его еще называют последним трендом «хлебной» моды.
«Польская крупная компания булочек, хлеба безглютенового заинтересована в организации в Беларусь такого производства. Более 250 тонн в сутки замороженных булочек, которые будут поставляться на рынок Польши», — цитирует СТВ организатора конкурса по кондитерскому искусству Людмилу Овсянникову.
Всего в Беларуси выпускают свыше 2 тысяч наименований хлеба, который экспортируется почти в 20 государств — от Панамы до Австралии.
