Комитет государственного контроля выявил проблемы в организации питания учащихся в нескольких учреждениях образования Петриковского района.
Проверка прошла в декабре прошлого года. Так, в столовых двух школ готовили блюда очень низкого качества, которые даже иногда не делили на порции, сообщает gp.by.
Например, на обед детям 6-10 лет подавали щи из свежей капусты. Блюдо представляло собой горку овощей, которые были крупно нарезаны, с небольшим количеством жидкости. По виду больше напоминало овощное рагу. «Жаркое по-домашнему» выглядело как полуразвалившаяся масса из картофеля и говядины.
Кроме этого, представители Комитета государственного контроля провели анализ, который показал, что у школ были резервы для того, чтобы снизить стоимость блюд и повысить энергетическую ценность рационов, однако они не использовались. Например, в меню для приготовления мясных блюд кроме мяса птицы использовали говядину. Однако ее можно было заменить, к примеру, нежирной свининой.
По результатам проверки отделу образования Петриковского райисполкома направлены рекомендации для устранения нарушений.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
