Оказывается, такой безобидный на первый взгляд продукт, как сыр, таит в себе немало опасностей. Во всяком случае, так считают диетологи.
Надо отметить, что сыр, если им не злоупотреблять, не так уж и плох. Он содержит много полезных элементов и может заменить молоко для людей, у которых имеется непереносимость лактозы, сообщает lenta.ru. При этом калорийность сыра в 3-5 раз превышает калорийность молока, да и белка в нем содержится в 5-6 раз больше.
Однако в то же время в этом продукте может оказаться в десять раз больше насыщенного жира, который большинство экспертов связывают с «болезнями цивилизации». Среди них находятся и сердечно-сосудистые заболевания.
Но полностью отказываться от сыра, конечно же, не нужно. По мнению диетологов, употреблять данный продукт можно в умеренном количестве, отдавая при этом предпочтение низкокалорийным или твердым сортам, которыми можно быстрее утолить голод. А если не придерживаться этих простых правил и злоупотреблять, то у человека может сформироваться зависимость от сыра.
Ранее СМИ сообщали, что из-за уменьшения доходов россияне стали массово переходить на заменители сыра.
Российские предприятия в период с января по ноябрь прошлого года на 5,8% увеличили выпуск сырных продуктов. Всего за это время их было произведено 173 тыс. тонн.
