В Беларуси начали активно развивать производство мраморной говядины. К слову, такое направление можно назвать новым для страны.
На сегодняшний день, в хозяйствах формируются специальные стада крупного рогатого скота мясного направления. Стоит заметить, что по мнению специалистов, учитывая длительное время выращивания животных и особый подход, производство мраморной говядины будет более затратным. В связи с чем, уже конечный продукт будет иметь более высокий ценник.
К слову, такой продукт, как белорусская мраморная говядина уже есть на прилавках магазинов, но еще не в широком ассортименте. Немаловажен и тот факт, что это и экспортно ориентированная отрасль. Таким образом, в дальнейшем, предусматриваются программы развития мясного скотоводства по расширению и наращиванию объемов производства.
К слову, развитие сельского хозяйства в Беларуси находится на достаточно высоком уровне и имеет ежегодный прирост. Так, в стране совершенствуются технологии и расширяется ассортимент выпускаемой продукции.
Фото: victoriakosmo
