В Гомельской области в нынешнем году уже зарегистрировано восемь подтвержденных случаев отравления грибами, пострадал в том числе один ребенок.
Как обычно, основными причинами отравлений грибами специалист назвала незнание их видового состава, употребление неизвестных грибов, игнорирование правил хранения и приготовления лесных даров, а также несвоевременное обращение за медицинской помощью.
Уход за домашними цветами, правильный полив и пересадка на Rastenievod.com. Комнатные цветы и растения, садовые цветы и их названия, и много другое у нас на сайте!
AGRONEWS.Advertising
Врач-гигиенист еще раз предупреждает, что собирать можно только известные съедобные грибы, которые не вызывают сомнения, а также нельзя заниматься тихой охотой в черте города, вдоль дорог, вблизи промышленных предприятий. Помимо этого, не стоит покупать грибы в несанкционированных местах уличной торговли: у магазинов, на остановках, вдоль транспортных магистралей. Кроме того, специалист не рекомендует собирать и есть старые грибы, так как в их тканях происходят сложные химические процессы с образованием ядовитых веществ.
Наряду с этим, грибы должны быть исключены из рациона детей, особенно маленьких. Как известно, пищеварительная система ребенка до 7 лет несовершенна, недостаточно вырабатывается ферментов, а грибы считаются тяжелой пищей.
Напомним, что нельзя жарить грибы без предварительного отваривания и слива отвара, а при появлении первых признаков отравления необходимо обратиться за медицинской помощью.
Фото: epan5
