В небольшой торговой точке шаговой доступности на прилавке нахожу продукт городейского и скидельского заводов. Одна из покупательниц при мне берет сразу два килограмма: «Нравится наш сахар. А скидельский «Цудоўная цукерня» беру еще из-за оригинальной красной упаковки».
В крупных торговых центрах ассортимент побольше. Кристаллический сахар-песок на прилавках в основном белорусский. Лидеры — городейский и слуцкий, причем каждого по несколько марок. Судя по пустеющим полкам, их разбирают активнее всего. Интересуюсь у покупателей предпочтениями. Самый популярный — белорусский. «Всегда поддерживаю только отечественных производителей. Помню, цена на брянский была чуть больше рубля двадцати копеек. Все равно брал городейский или слуцкий, несмотря на то что они дороже. Считаю, белорусский сахар — более качественный и сладкий», — говорит покупатель Владимир Алексеевич.
Под сахар в магазинах отведены витрины внушительных размеров. На нижних полках — пятикилограммовые бумажные пакеты от Городейского сахарного комбината за 7,5 рубля. Этот же производитель предлагает пресованный сахар по 2,49 рубля за кило, а ароматизированный — с лесными ягодами, малиной, лимоном — выйдет дороже — 3,6.
Производители учитывают предпочтения покупателей. Жабинковский завод, например, предлагает желирующий сахар — это незаменимый ингредиент для приготовления джемов в домашних условиях. Российский продукт на полках белорусских магазинов представлен одним-двумя заводами. Рядом соседствует тростниковый, его к нам привозят из России, Бразилии, Индии. Ценовой рекорд устанавливает колумбийский нерафинированный кусковой тростниковый сахар — 250 граммов обойдется почти в 5 рублей.
Стоимость свекловичного сахара-песка во всех торговых точках одинаковая для отечественных и иностранных производителей. С октября предельная цена на этот товар — 1,5 рубля. Мера необходимая. Важно было выровнять цены на отечественную и импортную продукцию, таким образом поддержав отечественные предприятия.
Это проблема не нова. В декабре 2017 года кристаллический сахар был включен в список социально значимых товаров, а почти весь прошлый год МАРТ своими постановлениями определял минимальную стоимость песка. Эта мера не повысила цену, а снизила. По данным Белстата, индекс потребительских цен по итогам 2018 года составил 0,93%. Тогда были не только установлены предельные цены не менее полутора рублей за килограмм, но и снижены закупочные на свеклу и природный газ для сахзаводов.
В «Белгоспищепроме» признают: данная отрасль, несмотря на то что собственную потребность сахара наша страна удовлетворяет полностью, переживает непростые времена. По итогам прошлого года три из четырех сахарных заводов сработали в убыток. Ситуация может повториться. Как поясняют в концерне, белорусский сахарный рынок зависит от рынка ЕАЭС. В последние годы основные игроки — Беларусь и Россия — увеличили производство. В нашей стране, например, сахара производится вдвое больше, чем потребляется. На рынке ЕАЭС профицит его достиг более миллиона тонн. Такие излишки по законам торговли и обваливают цены.
Складывается непростая ситуация с экспортом сладкого песка. Например, в Украине действует 50-процентная ввозная пошлина. А чтобы продавать в Европе, нужно заплатить пошлину более 400 евро за тонну, а это почти в полтора раза больше, чем отпускная цена на российском рынке. Один из потенциальных покупателей, с которым ведутся переговоры, — Китай. В ЕАЭС также ищут возможности выхода на рынки третьих стан.
Производители понимают: регулирование цен — мера временная. Нужно учиться жить в рыночных условиях. Выход для промышленников есть: повышение производительности.
За последние годы мощность сахарных заводов увеличилась с 27 до 40 тысяч тонн переработки свеклы в сутки. Предприятия республики с 2018 года перестали ввозить и перерабатывать тростниковый сахар-сырец, выпускают только свекловичный из отечественного сырья. Благодаря использованию в производственном процессе самых современных и энергоэффективных технологий, получается экономить энергоносители, меньше потреблять газа, а также снизить расход сырья и вспомогательных материалов на 1 тонну сахара. Достигнута одна из самых высоких производительностей труда среди сахарных комбинатов на постсоветском пространстве.
«Белгоспищепром» подчеркивает, что белорусский опыт по установлению предельных цен на сахар-песок страны ЕАЭС оценили как экономически эффективный. Он позволяет не загнать в убытки производство сахара на всех этапах, дает возможность заработать сельхозпредприятиям, производителям, торговле. Предельная минимальная розничная цена на него установлена до конца года.
Источник: «Сельская газета»
