В 2025 году объем производства зерновых в мире, согласно прогнозам ФАО, может впервые превысить 3 миллиарда тонн, достигнув 3 003 миллионов тонн. Пересмотр оценок по пшенице в сторону повышения обусловлен улучшением условий для урожая, особенно в Аргентине, где ожидается рекордный урожай благодаря благоприятным погодным условиям и увеличению посевных площадей.
Прогнозы по производству пшеницы также были пересмотрены в сторону увеличения для Европейского союза и Соединенных Штатов. Ожидается, что объем производства фуражных зерновых, в частности ячменя, также увеличится. Что касается риса, ФАО повысила прогнозы для Индонезии, где урожай может быть выше ожидаемого благодаря расширению посевных площадей. Прогноз по мировому производству риса на сезон 2025–2026 года был увеличен на 2,4 миллиона тонн, составив 558,8 миллиона тонн.
Основные страны, способствующие росту производства риса, включают Бангладеш, Бразилию, Китай, Индию и Индонезию. Эти росты компенсируют сокращение производства в Мадагаскаре, Непале, Пакистане, Таиланде и США.
Что касается посевной кампании под урожай 2026 года, то в Северном полушарии продолжается сев озимой пшеницы. В США посевы озимой пшеницы были завершены, однако только 45% из них оценены как хорошие или отличные, что на 10 процентных пунктов ниже, чем в прошлом году, из-за засухи в некоторых регионах. В Европейском союзе, несмотря на дефицит осадков в Италии, посевная кампания продолжается в основном на благоприятных условиях.
На Украине, благодаря улучшению ситуации с дефицитом воды, ожидается, что посевные площади под пшеницей в 2026 году могут превысить уровень прошлого года, хотя и останутся ниже показателей до начала боевых действий.
В Восточной Азии Индия, благодаря привлекательной ценовой конъюнктуре и государственной поддержке, может увеличить посевные площади, которые превысят рекордные значения прошлого года. В Пакистане также предполагается рост посевных площадей.
На юге продолжается посевная кампания фуражных зерновых. В Аргентине ожидается восстановление объемов производства кукурузы благодаря увеличению посевных площадей и благоприятным сезонным осадкам. В Бразилии высокий внутренний и экспортный спрос может также привести к росту производства кукурузы в 2026 году.
Потребление зерновых в мире в сезоне 2025–2026 годов прогнозируется на уровне 2,1% выше, чем в предыдущем сезоне, что составит 59,2 миллиона тонн прироста. Основным фактором роста будет увеличение потребления кукурузы и риса. В условиях стабильных цен ожидается, что производители фуражных зерновых увеличат долю кукурузы, направляемой на кормовые цели.
Прогноз по потреблению риса также увеличился на 2,4%, что достигнет рекордного уровня в 552,8 миллиона тонн. Прирост обеспечат значительные объемы предложения, особенно из Бразилии и Индии.
Запасы зерновых на конец 2026 года также ожидаются на рекордном уровне – 925,5 миллиона тонн, что на 56,8 миллиона тонн выше уровня начала сезона. Основные приросты запасов пшеницы ожидаются в Китае и Индии.
Объем международной торговли зерновыми в сезоне 2025–2026 годов прогнозируется на уровне 500,6 миллиона тонн, что на 3,3% выше уровня предыдущего сезона. Ожидается, что объем торговли пшеницей восстановится, а также увеличится импорт из стран Азии.
Таким образом, перспективы мирового производства зерновых выглядят многообещающими, что может обеспечить устойчивое продовольственное предложение в будущем.
Фото - ukragroconsult.com
