В 2025 году на коломенском сельхозпредприятии «Сергиевское» планируется запуск нового цеха по переработке урожая. Это важный шаг для повышения эффективности агропромышленного комплекса региона, который обеспечит переработку овощей и их вывод на рынок в удобном для потребителей формате.
На данный момент на предприятии уже функционирует современное овощехранилище, вместимостью 2000 тонн, оснащенное новейшими системами охлаждения и вентиляции. Общие инвестиции в проект составили около 90 миллионов рублей. Это стало третьим овощехранилищем, построенным на базе агропредприятия за последние годы, и оно выполнено в соответствии с современными требованиями к хранению и переработке сельскохозяйственной продукции.
Согласно словам руководителя «Сергиевского» Ярослава Иванова, предприятие уже имеет три овощехранилища общей площадью 3000 квадратных метров, каждое из которых может вместить до 2000 тонн овощей. Это позволяет эффективно управлять урожаем и минимизировать потери.
На полях «Сергиевского» выращиваются различные культуры, включая капусту, картофель, свеклу, морковь и пшеницу. В текущем сезоне ожидается хорошая урожайность, так как сев проводился с соблюдением всех агрономических норм. В прошлом году на предприятии было собрано более 8000 тонн картофеля и почти столько же овощей, что подтверждает высокую продуктивность.
С запуском нового цеха по переработке планируется значительно расширить ассортимент готовой продукции. В настоящее время сортировка овощей осуществляется в одном из хранилищ, однако в новом цехе будет установлено специальное оборудование для мойки, упаковки, варки, резки и заморозки. Это позволит предложить потребителям наборы для салатов и полуфабрикаты из свежих овощей, что отвечает современным требованиям рынка.
Таким образом, запуск цеха не только увеличит объемы переработки, но и создаст новые рабочие места в регионе, что является важным аспектом для местной экономики. Руководство предприятия уверено, что реализация этого проекта позволит улучшить финансовые показатели и укрепить позиции на рынке.
Фото - storage.yandexcloud.net
