В 2025 году на рынке молока наблюдается продолжительное снижение цен. Избыточное предложение и растущие объемы производства оказывают существенное давление на цены, что приводит к снижению доходности производителей молочной продукции.
Две крупнейшие компании по переработке молока в Великобритании - Arla и Müller - уже начали сокращать закупочные цены у фермеров. Например, с начала декабря базовая цена на обычное молоко от Arla уменьшится на 3,50 пенса за литр, составив 39,21 пенса за литр, тогда как цена на органическое молоко останется на уровне 57,95 пенса за литр. Müller также объявила о снижении выплат: с 1 января 2026 года молочные фермеры, которые поставляют продукцию компании и соответствуют условиям программы Müller Advantage, будут получать 38,5 пенсов за литр, что на 1,5 пенса меньше по сравнению с предыдущим периодом.
По оценкам Arla, рынок органических продуктов в настоящее время выглядит более стабильным, и спрос с предложением находятся в равновесии. "К сожалению, мы не можем игнорировать сохраняющееся давление на всех молочных рынках. Мы наблюдаем снижение рыночных цен, а объемы ежедневных сборов остаются значительно выше, чем в прошлом году", - отметил Ричард Коллинз, директор по сельскому хозяйству компании Müller Milk & Ingredients.
Аналитики отмечают, что производство молока восстанавливается быстрее, чем спрос на ключевых рынках, что приводит к снижению доходности фермерских хозяйств. Есть опасения, что цены на молоко останутся под давлением до начала 2026 года, если не произойдут изменения в мировом спросе или уровне производства.
Таким образом, текущая ситуация на молочном рынке требует от производителей адаптации к новым условиям, что в свою очередь может повлиять на их бизнес-стратегии и финансовые результаты в ближайшие месяцы.
Фото - kvedomostinew.iqdemo.ru
