В Анапе открылась винодельня «Скалистый берег», мощность производства которой позволяет выпускать до 500 тыс. бутылок в год.
Интересен тот факт, что за время роста виноградников, с 2011 по 2013 год, была построена уникальную гравитационная винодельня, встроенную в ландшафт и оснащенная всем необходимым оборудованием, включая оптический сортировщик ягод. К слову, такой прибор в России есть у немногих виноделов.
Примечательно, что уже в это году винодельня выпустила 44,3 тыс. бутылок. Так, в первую серию вин вошли три белых — Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, а также два красных — Каберне Фран и ассамбляжное вино «Красная книга. Глава 2». Все эти алкогольные напитки созданы из винограда с лоз возрастом 10 лет, урожая 2020 года, которые имеют защищенное географическое указание.
К слову, в ближайшее время вина «Скалистый берег» появятся на прилавках магазинов в разных регионах страны. В компании сообщили, что средняя цена за одну бутылку составит около 1,6 тыс. рублей.
Фото: enginakyurt
