В Ростовской области ожидается значительный рост числа производителей органической продукции — с трех до шести предприятий в ближайшие годы. Эта информация была озвучена пресс-службой Донского филиала «Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК»). На данный момент в регионе статус официальных производителей органических продуктов имеют три хозяйства: КФХ Керенцева В.В., ООО ПКФ «Маяк» и КФХ Щепетьевой Н.А.
В процессе сертификации находятся два хозяйства: ИП Бородавченко и ООО «Урожай», которые занимаются выращиванием зерновых и зернобобовых культур на площади 40 гектаров. Кроме того, еще два предприятия, занимающиеся мукомольным производством и переработкой бобовых, подали заявки на сертификацию.
Получение органического сертификата требует соблюдения строгих стандартов. Важными условиями являются:
Наличие производственных площадей, расположенных на удалении от промышленных зон и автомагистралей.
Применение специализированных агротехнологий, включая севооборот, использование сидератов и натуральные методы защиты растений.
Соблюдение переходного периода, который в растениеводстве может составлять два года до посева органической продукции и три года до получения органического урожая.
Инна Поддубецкая, руководитель органа сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», отметила, что сроки получения сертификата зависят от степени соответствия хозяйства всем установленным требованиям органического производства. Это индивидуальный процесс, и для каждого хозяйства он может варьироваться.
Таким образом, Ростовская область находится на пути к расширению производства органической продукции, что может сыграть важную роль в развитии региона и удовлетворении растущего спроса на экологически чистые продукты.
Введение новых стандартов и увеличение числа производителей органической продукции открывает перед аграриями новые перспективы, которые могут способствовать не только улучшению качества продукции, но и увеличению её конкурентоспособности на рынке.
Фото - www.dg-yug.ru
