В России в ходе регуляторной реформы пересмотрены сотни избыточных требований, в том числе в СанПиНах к общественному питанию.
Как рассказал глава Минэкономразвития Максим Решетников, количество требований к общепиту сократилось в пять раз. В том числе исключили положение о наложении штрафов за то, что в кафе и ресторанах посуду моют не по инструкции.
Новое регулирование вступит в силу с 1 января следующего года, сообщает «Парламентская газета».
Он начнется для владельцев заведений общественного питания с изучения новых правил и сокращенного списка требований.
Надо отметить, что сегодня уже отменено свыше 3,5 тыс. устаревших документов во всех сферах. Больше всего — в области транспорта: из 800 действовавших актов там останется всего 80.
