Крупнейший в России комбинат по производству рационного питания запустила компания Performance Group в Москве. В проект было инвестировано 320 млн рублей.
Оборудование немецких, итальянских и российских производителей позволяет готовить десятки блюд ресторанного качества одновременно. В настоящее время работает пять линий по сборке заказов. До конца года их количество увеличится до девяти.
В первый день работы предприятие выпустило 40 тыс. готовых блюд, сообщает sfera.fm.
Новый завод располагается на площади 5 тыс. м². Ожидается, что в следующем году площадь будет расширена до 8,5 тыс. м². Это позволит увеличить объем выпуска готовых блюд до 96 тыс. тонн ежедневно.
Каждый день с конвейера завода будет сходить 14 тонн готовой продукции. В ассортименте предприятия присутствует порядка 500 наименований блюд, которые выпускаются в индивидуальной упаковке.
Планируется, что до конца нынешнего года производство готовой продукции вырастет до 25 тонн.
