Торговые сети могут получить возможность самостоятельной закупки продукции у рыбаков, не обращаясь за помощью к посредникам и перекупщикам. В настоящее время Росрыболовство прорабатывает этот вопрос.
По мнению главы Росрыболовства Ильи Шестакова, само агентство может выполнять роль площадки, предоставляя ритейлерам сведения о производителях, объемах улова и другую необходимую информацию, сообщает sfera.fm.
Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), которая объединяет крупных ритейлеров, готова участвовать в организациях прямых закупок горбуши и других лососевых рыб.
Если вышеуказанную идею удастся реализовать на практике, то российские потребители, которые до сих пор не могли себе позволить покупку лососевых рыб из-за высокой цены, получат возможность регулярно лакомиться горбушей или лососем — стоимость этой рыбы значительно упадет.
Напомним, в нынешнем году рыбаки выловили из морских глубин 538 тыс. тонн лососей, что на 88% больше аналогичного периода 2016 года.
В настоящее время на Дальнем Востоке килограмм горбуши продают по цене 80-90 рублей.
