Производство белого свекловичного сахара в России в первом квартале 2026 года увеличилось на 17,6%, достигнув 579 тысяч тонн. Это значительный рост, который подчеркивает позитивные тренды в аграрном секторе страны. Также наблюдается рост в производстве подсолнечного масла и его фракций, которое увеличилось на 9,4% и составило 2,1 миллиона тонн.
Кроме того, в этом же периоде было отмечено увеличение производства творога на 10,6%, что соответствует 135 тысячам тонн. Производство сыров возросло на 3%, составив 210 тысяч тонн. Кисломолочные продукты, за исключением сметаны, также показали увеличение, составив 552 тысячи тонн с ростом в 1,7%.
Однако не все сегменты пищевой промышленности продемонстрировали положительную динамику. Например, выпуск молока снизился на 1,2%, составив 1,5 миллиона тонн, а производство сливочного масла уменьшилось на 4,2%, достигнув 80,1 тысячи тонн.
Производство муки пшеничной и пшенично-ржаной также показало небольшое увеличение на 0,3%, составив 2,2 миллиона тонн. В то же время выпуск круп упал на 0,6%, а производство маргарина сократилось на 16,5%, составив 111 тысяч тонн.
Среди других положительных результатов стоит отметить рост производства комбикормов на 1,6%, что составило 9,2 миллиона тонн. Готовых кормов для непродуктивных животных стало больше на 8,4%, достигнув 455 тысяч тонн. Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 4,9%, что составляет 957 тысяч тонн. Однако выпуск мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы также сократился на 1,4%, составив 1,3 миллиона тонн.
В целом, производство пищевых продуктов в России в первом квартале 2026 года увеличилось на 0,8%, что говорит о стабильной ситуации в аграрном секторе. Тем не менее, выпуск напитков снизился на 4,8%, что требует дальнейшего анализа и возможно коррекции в производственных планах.
Таким образом, текущие показатели указывают на позитивные изменения в производстве ключевых сельскохозяйственных продуктов, что может положительно сказаться на экономике страны в целом.
Фото - encrypted-tbn0.gstatic.com
