В начале июля россияне могут ожидать снижения цен на картофель, об этом сообщил Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза. По его словам, картофель и другие овощи открытого грунта являются одними из самых затратных культур в российском сельском хозяйстве, что и предопределяет их высокую стоимость.
Анализируя текущую ситуацию на рынке, Красильников отметил, что производство картофеля в этом году уменьшилось из-за аномальных погодных условий, сокращения посевных площадей и перехода производителей на более прибыльные культуры. Эти факторы привели к образованию определенного дефицита на рынке.
«Сроки хранения прошлогоднего картофеля уже подходят к концу, и на прилавках в основном представлен импортный продукт. Импорт картофеля будет продолжаться, потому что сохраняется дефицит», — добавил эксперт.
В настоящее время цены на картофель в России колеблются от 70 до 110 рублей за килограмм в зависимости от региона и качества товара. Однако, как ожидается, с началом нового урожая в начале июля, цены на свежий картофель начнут снижаться. Красильников также подчеркнул, что после поступления нового урожая стоимость картофеля будет продолжать постепенно снижаться.
Важно отметить, что в этом году также прогнозируется значительный рост цен на ягоды и фрукты, что может оказать влияние на общую ценовую ситуацию на рынке овощей и фруктов. В то же время в Карелии начнут выращивать новые культуры, такие как тмин, ячмень и яблоки, что может разнообразить ассортимент и предложить новые возможности для потребителей и производителей.
Таким образом, первые признаки снижения цен на картофель ожидаются уже в начале июля, что может стать хорошей новостью для потребителей, испытывающих давление высоких цен на продовольствие в текущий период.
Фото - gubdaily.ru
