Завод по производству сыра «Моцарелла» будет построен в городе Любим.
Стоит заметить, что за последние три года объем выпуска сыров в регионе удвоился, а многие марки известны далеко за пределами области, завоевывают престижные международные награды. На новом предприятии будут выпускать продукцию, которая сможет заместить импортные поставки полюбившегося многим сыра. Помимо этого, в регионе появится новое высокотехнологичное производство, в которое инвестор вложит 800 млн рублей с дополнительными 50 рабочими местами для местных жителей.
К слову, предприятие разместится на площадях бывшего Любимского сыродельно-маслодельного завода.
На сегодняшний день там проходит ремонт зданий и уже есть договоренности о поставках оборудования. В планах запустить производство к 2024 году. Таким образом, ежемесячно там хотят выпускать не менее тысячи тонн сыра «Моцарелла». Для производства будет использоваться отечественное сырье, в том числе и Угличского маслосырзавода. Немаловажно и то, что продукция будет поставляться в рестораны и пиццерии.
Фото: shkrabaanthony
