Строительство завода по выпуску творога и сухой сыворотки стартует в Нижегородской области в нынешнем году. Инвестором выступит АО «Княгининское молоко» — компания намерена инвестировать в строительство нового преприятия 1 млрд рублей.
Предприятие будет построено рядом с существующим производством, которое располагается в городе Княгинино, сообщает sfera.fm. Завершение строительства намечено уже на следующий год.
Надо отметить, что «Княгининское молоко» станет первым предприятием в регионе, которое будет осуществлять производство сухой молочной сыворотки.
Вышеуказанную продукцию широко применяют для производства продуктов питания, а также в кондитерской промышленности. Сухая сыворотка пользуется огромной популярностью за рубежом. Так, одним из потенциальных рынков сбыта для предприятия может стать Китай.
Сыворотку в Нижегородской области будут изготавливать по современным технологиям из местного высококачественного сырья. Ожидается, что это сделает продукцию конкурентоспособной на мировом рынке.
