Лучшие российские вина: что показало исследование Роскачества
close_up

Questo sito utilizza i cookie. Scoprite di più sulle finalità del loro utilizzo e sulla modifica delle impostazioni dei cookie nel Vostro browser. Utilizzando questo sito, acconsentite all'uso dei cookie in conformità con le impostazioni correnti del browser Scoprite di più sui cookie

Роскачество назвало лучшие российские вина

Tempo di lettura: poco più di 1 minuti

Роскачество назвало лучшие российские вина

Fonte: AGRONEWS Tutte le notizie della fonte

Минпромторг, Минсельхоз и Роскачество представили итоги проекта «Винный гид России». Эксперты оценили 320 образцов продукции из российского винограда, доступных по цене (от 200 до 1000 рублей) и широко представленных в отечественных магазинах.

Напитки оценивались по 100-балльной системе в соответствии с международной шкалой Всемирной организации винограда и вина (OIV). Минимальная допустимая граница качества вина по ГОСТу — 71 балл, тогда как при выборе напитков для «Винного гида России» экспертная группа установила повышенные требования:  вино должно было получить 78 баллов и больше. Эту планку преодолели 211 образцов.

Из 114 проверенных видов красных вин 78 получили 78 баллов или более, из 104 белых — 56 образцов, из 19 розовых — девять, из 51 игристых — 38, из 32 ликерных — 30.

В исследовании приняли участие 24 производителя, представляющие крупнейшие винодельческие регионы РФ — Краснодарский край, Ростовскую область, Крым.

Роскачество опубликовало данные о лучших протестированных винах. Так, в группе красных вин стало «Alma Valley Red», произведенное ЗГУ «Крым» из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз — оно набрало 85,89 балла. Немного ему уступает (85,73 балла) кубанское вино «Русские сказки. «Жар-Птица» из винограда сортов Пти Вердо, Каберне Фран, Карменер, Одесский Черный. В тройке лучших оказалось и «Шато Ле Гран Восток» из  сорта Красностоп золотовский, его средняя оценка — 85,57 балла.

В группе белых вин лидерами стали «Крю Лермонт Шардоне Фанагории» от ЗНМП «Сенной» (виноград Шардоне, 86,9 балла), «Мускат Элеганс» от ЗГУ «Кубань» (84,86 балла) и «Кокур Солнечной Долины» от ЗГУ «Крым» (сорт Кокур белый, 84,44 балла).

Лучшими розовыми винами признаны «Высокий берег. Цвайгельт» из одноименного винограда (ЗГУ «Кубань», 83,16 балла), «Роза Тамани. Chateau Tamagne» (сорт, Траминер розовый, 81,2 балла), и «ZB wine. Rose» из винограда сортов Каберне-Совиньон, Алиготе, Пино Нуар (ЗГУ «Крым», 80,86 балла)

Среди игристых вин наилучших оценок заслужили «Абрау-Дюрсо» (розовое брют из винограда сортов Пино Нуар, Пино Фран, Шардоне) и два образца «Chateau Tamagne» (брют белое и полусухое белое). Сырьем для брюта стал виноград сортов Пино Блан, Алиготе, Бианка, Рислинг, для второго — мускатные сорта винограда.

Temi: Алкогольная промышленность, Ветеринарный и продовольственный контроль, Качество и безопасность продуктов

Всегда будьте в курсе свежих новостей.
Agronews

Notizie sul tema

Non ricordate la password?
Accetto l'accordo utente

Связаться с редакцией