У датской пивоваренной компании Carlsberg появилась новинка — икра со вкусом пива.
Продукт создали специально к ЧМ-2018. В производстве использовали технологию молекулярной кухни. Целью был необычный продукт, который почтит российские кулинарные традиции, сообщает Adweek.
Над фуд-новинкой работал шеф-повар Умут Сакарья, который создал Carlsberg Caviar.
Сегодня наблюдается тенденция к разработке искусственной икры с разными вкусами. Интересной показалась икра из пива. Футбольные фанаты смогут попробовать вкус России, пояснил разработчик продукта.
Представители компании отметили, что икра со вкусом пива поможет болельщикам меньше употреблять алкоголь.
