Иркутские ученые разработали технологию, которая позволит пеляди и сиге быстрее расти в искусственных условиях.
Отмечается, что байкальские сиговые рыбы могут дать потомство только к седьмому, в лучшем случае, к пятому году. А чтобы получить быстрорастущее потомство, их скрещивают с пелядью или тугуном.
Научный сотрудник лаборатории ихтиологии Лимнологического института СО РАН Юлия Сапожникова отметила, что малечки выращиваются методом искусственного оплодотворения. Живут они в аквариумах с чистой байкальской водой. Освещение в экспериментальной акватории такое же, как в естественной среде — день сменяет ночь. Благодаря этому по вкусу гибриды мало отличаются от рыб, которые живут в живой природе.
Проект иркутских ученых победил в конкурсе стартапов в Москве. Основная идея — вырастить вкусную и полезную рыбу. Это, по мнению учёных, позволит уменьшить масштабы браконьерства и снизить вылов ценных видов рыб.
Источник: regnum.ru
Фото: pexels.com
