Недавние исследования показывают, что морепродукты, а именно плазмалогены, содержащиеся в морских асцидиях, могут иметь потенциал в борьбе со старением. Эти молекулы способны улучшать память и снижать воспалительные процессы в организме, что делает их интересными для дальнейших исследований в области агрономии и медицины.
Исследование, проведенное учеными из Университета Сиань Цзяотун-Ливерпуль и Стэнфордского университета, фокусируется на влиянии плазмалогенов на стареющие организмы. В ходе экспериментов на мышах было установлено, что добавление этих соединений в рацион может обратить некоторые возрастные изменения.
У пожилых мышей наблюдалось улучшение памяти и обучаемости.
Физические изменения, такие как улучшение состояния шерсти, также были заметны.
Ученые отметили замедление потери синапсов, что связано с улучшением когнитивных функций.
Плазмалогены, которые естественным образом присутствуют в организме человека, особенно в мозге и сердечно-сосудистой системе, с возрастом начинают убывать. Это снижение связано с рядом нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Исследования показывают, что добавление плазмалогенов может не только замедлить, но и обратить процессы старения в мозге.
В ходе эксперимента мышам в течение двух месяцев давали добавки с плазмалогенами. В результате было замечено, что их поведение стало более схожим с молодыми особями, что подтвердили результаты тестов на память, таких как «водный лабиринт Морриса».
Дополнительно было установлено, что плазмалогены снижают чрезмерную активность микроглии — клеток мозга, отвечающих за воспалительные процессы. Это создает более благоприятные условия для восстановления нервной ткани.
Потенциал использования морепродуктов, содержащих плазмалогены, в агрономии и медицине требует дальнейших исследований, но уже сейчас ясно, что они могут стать важным элементом в борьбе со старением организма. Исследователи подчеркивают необходимость подтверждения этих результатов на человеческих моделях, прежде чем переходить к практическому применению.
Таким образом, морепродукты, такие как морские асцидии, могут стать не только источником полезных веществ для пищевой промышленности, но и потенциальным средством для улучшения здоровья и качества жизни в пожилом возрасте.
Фото - cursorinfo.co.il
