В зимнее время большинство российских потребителей добавляют в свой рацион мандарины, салат «Оливье» и холодец. Такие результаты показало исследование, которое провел «Анкетолог».
Так, мандарины предпочитают 74% россиян, салат «Оливье» — 58%, холодец — 52%.
Соленья, глинтвейн и салат «Селедка под шубой» выбрали 47% потребителей, сообщает sfera.fm. Почти 38% в зимние холода налегают на хурму, 34% — на варенье. Более 30% россин предпочитают согреваться горячим чаем или кофе. Около 31% зимой добавляют в свое меню красную икру.
Около трети опрошенных зимой чаще пьют глинтвейн, 27% употребляют сало, 24% — чеснок. Порядка 20% респондентов предпочитают горячие супы и бульоны.
Около 69% людей признались, что с наступлением холодов их аппетит увеличивается, а организм требует более плотной и калорийной пищи. Более 60% рассказали, что в зимний сезон сокращают количество свежих овощей и фруктов.
Для того, чтобы не заболеть, больше половины опрошенных регулярно едят чеснок и цитрусовые. Около 50% употребляют мед, 44% — лук, по 28% — орехи и имбирь, 26% — клюкву или бруснику. Женщины, чтобы поддержать иммунитет, едят цитрусовые, имбирь, мед, бруснику, орехи и жирную рыбу. Мужчины предпочитают укреплять здоровье с помощью лука, чеснока и морепродуктов.
